中国最好的小米产地是哪?
6个回答
2022-08-27
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山西沁州黄小米
说起小米,很多人的脑海里都会浮现出“沁州黄”三个字,就可知道山西沁州黄小米的品质。相传康熙年间一位大学士将沁州的“糙谷米”献给皇帝品尝,皇帝吃了十分喜悦,并将这“糙谷米”赐为“沁州黄”封为“贡米”,从此“沁州黄贡米”世代沿传,名扬天下。
说起小米,很多人的脑海里都会浮现出“沁州黄”三个字,就可知道山西沁州黄小米的品质。相传康熙年间一位大学士将沁州的“糙谷米”献给皇帝品尝,皇帝吃了十分喜悦,并将这“糙谷米”赐为“沁州黄”封为“贡米”,从此“沁州黄贡米”世代沿传,名扬天下。
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传统的小米产地以以下四个地方的质量最好:
1.山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)。
2.山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)。
3.山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)。
4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米,它清香甘甜,色金黄酥糯。
萌壳黄小米-原产地山东马庙金谷小米,来自传统的小米产地之一,不错!
金谷小黄米实物图
1.山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)。
2.山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)。
3.山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)。
4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米,它清香甘甜,色金黄酥糯。
萌壳黄小米-原产地山东马庙金谷小米,来自传统的小米产地之一,不错!
金谷小黄米实物图
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- 山西小米最好,个人觉得辽宁朝阳的山地小米也不错。
原因:小米属谷类,禾本科。是谷子的脱壳产物。谷子性喜温暖,适应性强,既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,在我国南北干旱、贫瘠山区都有种植。
产地:原产于中国北方黄河流域,内蒙古,东北地区,主要集中在赤峰、通辽一带。
中国四大名小米
沁州黄小米 [山西长治沁县]
龙山小米 [山东济南章丘]
蔚县桃花小米 [河北张家口蔚县]
金乡小米 [山东济宁金乡县
其中以山西沁州黄小米为首。产于山西省沁县(古称沁州)的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会便饮誉海外。在国内连续被评为一级小米,获“全国最佳小米”称号。
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