Question

食品行业有哪些子行业？

Answer 1

      一品行业(香肠制品、火品、酱卤制品、制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品)
      2、乳制品行业(液态奶、奶粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰激凌、其他乳制品七类)
      液态奶类，主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳;
      奶粉类，主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉;婴幼儿乳粉、其它配方乳粉;
      炼乳类，主要包括：全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等;
      乳脂肪类，主要包括：稀奶油、奶油、无水奶油等;
      干酪类，主要包括：原干酪、再制干酪等;
      乳冰淇淋类，主要包括：乳冰淇淋、乳冰等;
      其他乳制品类，主要包括：干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。
      3、蛋品行业
      二、水产品行业
      三、发酵制品行业
      1、调味品行业(酱油、醋、味精)
      2、酒类行业(白酒(浓香型与酱香型)、啤酒、果酒、葡萄酒、黄酒)
      四、粮油制品行业
      1、焙烤行业(糕点、面包、饼干、方便面)
      2、油脂行业
      五、果蔬行业(初加工、深加工产品)六、饮料行业(碳酸饮料、果汁饮料)
      七、食品添加剂行业(防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、增稠剂、品质改良剂、着色剂、甜味剂、营养
      强化剂、护色剂、食用香精香料、漂白剂、膨松剂、凝固剂、抗结剂、其他食品添加剂)
      八、糖果行业(软糖、硬糖、巧克力、蜜饯)
      九、保健食品(食品功能性成分)
      十、其他食品行业
      1、休闲食品
      谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队。
      手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃谷物膨化类：炒米花，爆玉米花，年糕干等;油炸果仁类：花生，杏仁，蚕豆瓣，黄豆，桃仁等;油炸薯类：甜薯片，慈姑片，土豆片等;油炸谷物类：油枣，龙虾片等;
      非油炸果仁类：瓜子，鱼片，糖花生，椒盐小核桃，松仁;糖食类：中式糖果，蜜饯，果脯，栗羊羹，山楂片;
      肉禽鱼类：肉松，肉枣，肉脯，肉干，鱼片干，虾干，干贝，鱿鱼干，肫肝等;干制果蔬类：果类中的芒果，苹果，香蕉，葡萄，杏仁;
      2、餐饮行业;
      3、速冻食品行业(米、面)4、罐头行业;
      5、方便食品制造行业。