Question

桑葚可以直接吃吗

Answer 1

桑葚可以直接吃。
但是在食用桑葚之前需要将桑葚清洗干净，因为桑葚的果实缝隙中容易藏污纳垢，并且还有较多细菌，所以将桑葚清洗干净后食用，更加安全。
桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质。