Question

黄瓜有什么营养

Answer 1

黄瓜的营养价值

1、黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养物质。

2、黄瓜中所含的葫芦素C能提高人体免疫功能,达到抗肿瘤的目的。另外,该药可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者的生存期具有延长作用。

3、黄瓜中富含维生素E,具有延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,具有较强的生物活性,可以有效促进人体的新陈代谢。在皮肤上加黄瓜捣汁,可起到润肤、舒展皱纹的作用。

4、黄瓜中含有丙氨酸、精氨酸、谷胺酰胺等对肝病人,尤其对酒精性肝硬化有一定的辅助治疗作用,可以有效地防治酒精中毒。

5、黄瓜中含有的葡萄糖甙、果糖等并不参与正常的糖代谢,因此糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物来充饥,血糖非但不会升高,甚至会下降。

6、黄瓜中含有的丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。另外,黄瓜中的纤维素还可以促进人体肠道内的各种腐败物质排除,降低胆固醇,增强体质。

7、黄瓜富含维生素B1,对改善脑部神经功能有好处,可安神定志,辅助失眠症的治疗。

黄瓜

Answer 2

1.抗肿瘤
黄瓜中含有一种叫葫芦素C的物质，这种物质除了能提高人体免疫力之外还能抗肿瘤。对肝炎患者也有一定的好处，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜抗衰老这是毋庸置疑的，我们还经常会用黄瓜做面膜。黄瓜中有丰富的维生素E，它可以减缓我们衰老的速度。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜中的维生素B1还能治疗失眠的症状，它可以改善大脑的神经紊乱，起来安神的作用。