Question

霸王花跟什么煲汤最好

Answer 1

霸王花跟排骨煲汤最好，霸王花排骨汤耳朵做法如下：

主料：霸王花20克 脊骨400克 胡萝卜35克。

辅料：姜1克 水3升 盐3克 味精1克。

1、脊骨冷水下锅，煮至水开，捞出备用。

2、将干的霸王花，放入清水中泡洗，将表面的浮尘洗掉。

3、将飞水后的排骨、洗净的干霸王花放入汤锅中，再放入两片姜。

4、加入足量的水，选择电磁炉的煲汤功能，炖两个小时。

5、在期间，炖至一个小时的时候，放入胡萝卜。

6、最后加入盐，如果嫌味道不够鲜，可以放些味精，然后就可以出锅了。