Question

食物中的钠是什么意思

Answer 1

食物中的钠是微量元素。
一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）－4170（男）mmol，约占体重的0.15%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%－50%，骨骼中含量占40%－47%，细胞内液含量较低，仅占9%－10%。
人体钠的主要来源为食物。钠在小肠上部吸收，吸收率极高，几乎可全部被吸收，故粪便中含钠量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的，在回肠则大部分是主动的吸收。