Question

脑梗患者在饮食方面需要注意哪些问题？有哪些食物算是禁忌呢？

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Answer 1

脑梗患者在饮食方面需要注意哪些问题？有哪些食物算是禁忌呢？

1.脑梗塞患者在日常生活中要注意限制脂肪的摄入，减少日常饮食中的脂肪总量，少吃含动物脂肪的食物，做饭时最好避免吃动物油。烹调食物应使用植物油，饮食中应少吃胆固醇含量高的食物，以帮助患者康复。脑梗塞患者在日常生活中也要控制热量的摄入，因为当脑梗塞患者控制脂肪类食物时，血脂会降低，而此时热量会增加，所以需要控制。脑梗塞患者在日常生活中也要补充一些蛋白质食物，因为当饮食中的脂肪含量下降时，需要适当的蛋白质来补充，这就需要患者平时多吃瘦肉和豆制品的原因，塞患者在日常生活中也要控制盐的摄入量，在日常生活中，最好多吃低盐食物，每天盐的摄入量应在三克以下，这样对患者的恢复会有帮助。

2.一旦得了脑梗塞，患者要积极治疗，饮食上要注意营养均衡。所有的谷物、优质蛋白质、新鲜蔬菜和水果都要摄入。尽量戒烟戒酒，注意不要吃辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。只有均衡营养，控制体重，配合医生给予的专业治疗，才能取得好的效果。无论原患者饮食如何，患病后一定要注意，不要影响血糖血脂等生化指标。

3.高脂高胆固醇食物:包括动物内脏、奶油制品、脂肪等高脂高胆固醇食物，可能使血液黏稠度增加，诱发脑梗塞复发；高糖高盐食物:如蛋糕、甜点、零食等。含糖量高，同时忌高盐食物，如腌菜、腊肉、皮蛋等。会诱发血压升高，血液黏稠度增加，导致脑梗塞复发；刺激性饮料:脑梗塞患者忌饮酒、咖啡等刺激性饮料，易诱发血液循环和血压波动。

Answer 2

脑梗患者在平时饮食的时候，要注意限制脂肪的摄入，控制热量的摄入，多吃一些富含蛋白质的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，不要吃辛辣生冷刺激油腻的食物，饮食尽量清淡，还应该均衡，多吃一些低盐的食物；脑梗患者不能吃动物的内脏，奶油制品，肥肉，高胆固醇的食物，蛋糕，甜点，皮蛋，腊肉，咸菜，啤酒，咖啡等等。

Answer 3

一、忌高脂肪高热量食物，不宜采用油炸、煎炒、烧烤等烹调方式。

二、忌肥甘、甜蜜、过咸、刺激、助火、生痰之品。

三、忌生、冷、辛辣、刺激性食物。

四、忌烟，忌酒，脑梗塞病人绝对不能喝酒不能抽烟，否则会可能导致脑梗塞的复发加重病情。

Answer 4

在饮食方面要注意不吃辛辣刺激的食物，而且也不要吃一些含糖量太高的食物，不抽烟不喝酒也不吃生冷的食物，要多吃新鲜的水果和蔬菜；不吃动物的内脏，而且不吃辛辣刺激的食物，不吃含糖量高的食物，要采取低盐低脂的饮食。