Question

怎样消除卷心菜的异味（图文）

Answer 1

      圆白菜又叫卷心菜，是很清脆爽口的一种蔬菜。但是圆白菜直接食用会有一种奇怪的味道，那我们该怎么办呢？

      首先将圆白菜剥成小片，倒入适量清水，轻揉洗净。

      然后将干辣椒切成小段，开火倒入食用油将油烧热，倒入切好的辣椒，翻炒辣椒待变软，放入圆白菜。

      将圆白菜翻炒至变软，加入适量甜面酱翻炒，加入一勺食盐翻炒，将圆白菜翻炒至完全软状，盛起装盘即可。