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为什么韩城是陕西最特殊的市

Answer 1

提到韩城，大多数人的第一反应就是那句“祖籍陕西韩城县，杏花村中有家园”。这座城市尽管有着“文史之乡”、“国家历史文化名城”的耀眼称号，却似乎一直处于被低估的状态。

一城一味，说到韩城美食，很多人脑海里并没有一个具象的代表。在很多陕西特色小吃中，韩城似乎总是不拥有姓名，跟好吃沾不上边（去之前我们也是这么以为的）可是来了才发现，这座有着三千多年悠久历史的古城，同样有着吃不完数不清的特色美食。

作为中国“花椒之都”，韩城的名头名不虚传。韩城花椒，距今已有600多年的栽培历史。以“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质闻名。来韩城几乎人人都免不了带上点“大红袍”作为伴手礼。

除了是人们饮食生活上的调料品，韩城不断开发各种花椒的衍生品，也是让人长见识了：花椒酸奶、花椒酒、花椒芽菜、锅巴、杠子馍等等。尤其推荐各位去尝尝花椒酸奶，口味真的挺独特。

相关信息

韩城历史悠久，夏、商时期以“龙门”代称。西周称韩（侯）国，后为梁（伯）国。春秋战国为少梁邑。秦惠文王十一年（前327）置夏阳县。隋开皇十八年（598）改称韩城县。其后有多次变更。后唐明宗天成元年（926）复名韩城县，此后再无变更。

韩城是国家食品安全示范城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、重大市政工程领域PPP创新工作重点城市、中国特色农产品优势区。

以上内容参考：百度百科-韩城