Question

玉米可以炖汤吗？

Answer 1

玉米当然可以炖汤啦！一般会用来炖排骨汤。

玉米可以增进食欲，调节脾胃；作为粗粮，所含的大量的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有效预防和防治便秘；还能抗氧化，降血糖；热量低，爱美减肥人士更喜欢！

我们平时见到的玉米大致分为糯玉米和水果玉米两种。很多人喜欢将糯玉米当成主食，因为糯，因为香，因为嚼起来的口感好，因为扛饿！不过吃糯玉米得牙口好，哈哈。牙口不好啃不下来，也容易把牙齿黏住。

不过炖汤的玉米我们一般会选择水果玉米。口感清甜，脆脆的。炖汤的时候我们放玉米是为了起到调味的作用，主要目的不是管饱啦！炖汤里的水果玉米汁水多，有淡淡的甜味，所以能够调鲜，并且中和掉肉汤的腥味。炖汤的时候，我们一般会将整颗玉米横切成三四块，为的是尽量保留它的原汁原味，另外吃起来也方便一点。

大家可以试试玉米排骨汤，做法简单，而且开胃易脾，润肺养心，经常食用还能延年益寿。总的来说就是简单健康美味有营养！大家快去烧烧看吧！