Question

豆制品有哪些？

Answer 1

豆制品不仅含有丰富蛋白，其中钙的含量也比较丰富，同时还含有各种维生素，所以大家都爱吃。那么豆制品有哪些呢？下面来给大家具体的介绍一下。

简要回答

豆制品主要包括豆子本身黄豆、绿豆、黑豆，以及以豆子原料制作出来豆芽、豆腐、腐竹等等。

详细内容

豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。

豆子本身，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆，这些豆类本身是非常重要的一类豆类食品。

用各种豆子磨成的豆浆，比如黄豆浆、绿豆浆、红豆浆，豆浆也是非常重要的豆类食品。

各种豆子为原料做成的豆腐，比如绿豆豆腐、黄豆豆腐、黑豆豆腐，豆腐也是非常重要的豆类食品。

各种以豆子为原料发制的豆芽，比如黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽。