Question

什么叫芳香烃（图文）

Answer 1

      芳香烃，通常指分子中含有苯环结构的碳氢化合物，是闭链类的一种有机物。因为历史上早期发现的这类化合物多数都有特殊的芳香气味，所以把这些烃类物质称为芳香烃，而后来发现了一些并不具有芳香味道的烃类，也都统一沿用了这种叫法。

      芳香烃的特性
      芳香烃一般不溶于水，但可以溶于有机溶剂，比如乙醚、四氯化碳、石油醚等非极性溶剂。一般芳香烃都比水要轻，它们的沸点随着相对分子质量的升高而升高;而熔点除了与其相对分子质量有关外，还与它的结构有关，通常对位异构体由于分子对称，熔点就比较高。

      生活中芳香烃的危害
      芳香烃这一类物质比较多，性质也会有一些差异，我们以结构最简单的苯为例，谈谈对人体的危害。苯是一种应用广泛的有机溶剂，是黏合剂、油性涂料、油墨等的溶剂。短时间内吸入大量苯蒸气，会引起急性中毒。急性苯中毒主要表现为中枢神经系统麻醉，甚至导致呼吸心跳停止。长期反复接触低浓度的苯，也会引起慢性中毒，主要是对神经系统、造血系统的损害，表现为头痛、头晕、失眠，白血球持续减少、血小板减少等，甚至诱发白血病。制鞋、皮革加工业、箱包、家具制造中使用的黏胶剂，喷漆、油漆工作中使用的溶剂都含有苯或苯的同系物，因此从事上述职业的人群要加强防范，避免苯中毒。虽然芳香烃对人体有害，但是人类却对一种原始的烹饪方式情有独钟，那就是烧烤，烧烤过程中就会释放出一定量的芳香烃物质，而我们吸入这类物质时还会产生一种愉悦感。