Question

豆腐虾仁的做法

Answer 1

嫩豆腐虾仁做法如下：

用料：嫩豆腐2块、小米椒3根、虾仁适量、花生油少许、葱丝少许、热水适量。

步骤：

1、虾仁备好，是冷冻的话要解冻。

2、豆腐备好，可以在底部剪开个小口，容易往外倒。

3、热水下豆腐烫一下捞出。

4、热水下虾仁，汆熟，过凉水。

5、小米椒，葱丝备好。

6、热锅倒花生油。

7、放入葱丝和小米椒。

8、倒入豆腐。

9、加入蚝油和生抽。

10、加入虾仁翻炒，轻轻翻炒。

11、成品。