Question

奶油蛋糕一般能保存多久？

Answer 1

常温只可保存1-2天，每个蛋糕的保存期限冷藏3-4天，冷冻可延长到7天。

Answer 2

1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。1-3天。做好的奶油蛋糕需要冷藏放置于恒低温下存储最为妥当，奶制品遇到高温或是潮湿的环境容易长出细菌发生霉变等情况，放入冰箱的蛋糕类食物不宜存储太久，因为蛋糕胚会失去水分变干变硬还会吸收冰箱内的异味，影响蛋糕的食用。

Answer 3

1.因为生日蛋糕一类的奶油蛋糕一般都是淡奶油打发形成的奶油，这种奶油如果在常温下时间果过长，容易发酸，而且形状就不好看了。而冷藏可以保存奶油的鲜美，而且使奶油的形状不容易塌掉。

2.但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉。所以一般都要在室温下放置几小时最佳。

拓展资料：

奶油蛋糕的做法：

• 将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。

2.取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。