日本用筷子吗
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日本人用筷子。
日本是一个岛国,国内人民的主要食物是鱼,而吃鱼时,要把鱼肉和鱼刺分开,就必须要有尖尖的东西能够固定或夹住鱼刺,于是日本人就把从中国传过来的圆头筷子削尖使用,这样吃起鱼来会方便很多。
日本的筷子比起中国要短一些,从粗到细,到了末端就成尖的。日本人大都是吃“定食”即份儿饭,用不着长筷。而筷子演变为尖头,则是由于日本人善食鱼,用尖筷易于剔鱼刺。
在日本关于筷子的禁忌很多。日本人关于筷子的禁忌不是源于迷信,而是源于日本人的餐桌礼节。
日本是一个岛国,国内人民的主要食物是鱼,而吃鱼时,要把鱼肉和鱼刺分开,就必须要有尖尖的东西能够固定或夹住鱼刺,于是日本人就把从中国传过来的圆头筷子削尖使用,这样吃起鱼来会方便很多。
日本的筷子比起中国要短一些,从粗到细,到了末端就成尖的。日本人大都是吃“定食”即份儿饭,用不着长筷。而筷子演变为尖头,则是由于日本人善食鱼,用尖筷易于剔鱼刺。
在日本关于筷子的禁忌很多。日本人关于筷子的禁忌不是源于迷信,而是源于日本人的餐桌礼节。
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