biangbiang面怎么写？
biangbiang面，这道来自陕西的名小吃，不仅以其独特的味道闻名，还因其字迹繁复的名称而备受关注。这个“biang”字究竟怎么写？让我们一探究竟。
让我们了解一下“biang”字的构成。它是由56画组成，是汉字中笔画最多的单字。由于其笔画繁多，书写起来难度颇高。
别担心，掌握以下步骤，你也能写出漂亮的“biang”字：
第一步：写“辶”和“勹”
从左上角开始，先写一个“辶”，再在“辶”的右上方写一个“勹”。
第二步：写“口”和“八”
在“勹”的左侧写一个“口”，再在“口”的下方写一个“八”。
第三步：写“刀”和“禾”
在“八”的右侧写一个“刀”，再在“刀”的下方写一个“禾”。
第四步：写“子”和“个”
在“刀”的左侧写一个“子”，再在“子”的下方写一个“个”。
第五步：写“八”和“卜”
在“个”的右侧写一个“八”，再在“八”的下方写一个“卜”。
第六步：写“走”和“月”
在“卜”的右侧写一个“走”，再在“走”的下方写一个“月”。
第七步：写“几”和“撇”
在“月”的右侧写一个“几”，再在“几”的下方写一个“撇”。
第八步：写“卜”和“司”
在“撇”的右侧写一个“卜”，再在“卜”的下方写一个“司”。
第九步：写“寸”和“己”
在“司”的右侧写一个“寸”，再在“寸”的下方写一个“己”。
第十步：写“也”
在“己”的右侧写一个“也”字。
恭喜你！至此，你已经成功写出了“biang”字。虽然笔画繁多，但只要按照步骤耐心练习，你一定能写出一手漂亮的“biangbiang”面。
由于biang这个字无法输入电脑，所以用图片的形式解答，下图为这个字的写法：
关于这个字的写法，有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间加个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推了车车走咸阳。
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
扩展资料：
biangbiang面的做法：
主料：500g面粉、1个西红柿、1个胡萝卜、1块豆腐、1块后腿肉、1个土豆、200g水。
配料：油泼辣子、适量酱油、适量盐、1小勺五香粉、1勺细砂糖、3g酵母 适量豆芽菜、适量青菜。
制作步骤：
1、准备好所有食材。
2、土豆，胡萝卜，豆腐，后腿肉全部切成7毫米左右的小丁，西红柿切块备用。
3、锅里到一点底油，放细砂糖，炒糖色。
4、放入切好的肉丁翻炒上色，盐，酱油，肉哨子炒好备用。
5、锅里倒一点底油，放入切好的土豆，胡萝卜丁翻炒。
6、放入盐，五香粉。
7、倒入豆腐。
8、翻炒出锅备用。
9、到入切好的西红柿。
10、加点水，炒制成西红柿酱。
11、倒入炒好的土豆，胡萝卜，豆腐丁。
12、收汤（不能收干），倒入酱油调味。
13、面粉，酵母倒入盆里，加水。
14、边揉边加水，揉到三光（盆光，手光，面光），这个面要偏硬。
15、醒发1小时，不要完全发，松弛下面团就好。把面团分成大约70-80克一个的小剂子。
16、面团搓成条。
17、放入盘里，刷层油（可以稍微多刷点）。
18、盖上干净的袋子或者保鲜膜，松弛15分钟。
19、松弛好的面条擀成牛舌状。
20、用擀面杖在中间用力按压一下。
21、把牛舌状的面片拿起来，从中间开始向两边均匀的扯，此时很好扯，因为面软硬适中，表面有油。可以扯到半米多长。
22、然后从中间扯开（就是刚才擀面杖按压的地方）。
23、扯的时候注意，一头扯断，一头不要扯断，这样，一根面足有一米多长。
24、锅里水烧开下面，面快好时下入豆芽菜和青菜。这个面很好熟，3分钟左右，捞出浇上菜和肉臊子，油泼辣子拌匀即可
参考资料：
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