许多小鸡都是通过人工孵蛋破壳的，人工孵蛋是什么原理呢？
许多小鸡都是通过人工孵蛋破壳的，人工孵蛋是什么原理呢？
第一、首先将捡来的鸡蛋放入肥皂水中清洗，这是为了清洗掉蛋壳上面灰尘和细菌，防止深入蛋壳伤害孵化的雏鸡。用掉有裂缝和那些过大的双黄蛋，这些鸡蛋是无法孵化除鸡的。最后浸泡一下，然后放在一边晾干。晾干后拿起两个鸡蛋，有规律的互相敲打，并听敲击声，如果敲击声听上去像戏词，敲打到叮当声，它们就是适合孵化雏鸡的蛋。如果敲击声浑浊，那么就可能是碎裂的蛋。把碎裂的蛋拿出来，把合格的鸡蛋放入恒温箱内，恒温箱内调节到约37.7度，这是为了模拟母鸡孵化雏鸡的体温。
第二、把架子固定在一个自动化的系统上，这个装置可以轻轻翻动这些长支架，用于翻转制鸡蛋不得的母鸡天生就会按时翻动这些蛋，这个步骤很重要，如果不翻动的话，成长中的胚胎会粘在蛋壳上，导致小雏鸡异常发育。工人每天都要调控好几次恒温箱的温度和湿度。三周过后，取出架子，放在一个铺着粗棉布的托盘上，然后打开支架，它会轻轻落在托盘上，这时候壳上有一些小凹陷，这是小鸡们试图。磨破蛋壳造成的鸡蛋落在托盘上后，可以轻轻搓动一下鸡蛋，这样小溪可以感觉到互相的挪动，提示它们可以破口而出了。现在给孵化箱的每一层加水，孵化箱比恒温箱更温暖，用筛子盖在托盘上面，这样小鸡不会跳到其他托盘上。
第三、水被加热后，箱内温度上升，这能让蛋壳变软，雏鸡便更容易破壳而出。几天过后，蛋被孵化风干之后，小鸡们变得毛茸茸的，而且充满活力。多人将它们装在通风的纸箱里。新生的小鸡可以在没有食物的情况下生存60天，能够让饲养员有足够的时间将它们运往这个地方。这就是造纸鸡们在雏鸡时期很容易运输的小诀窍。一些顾客喜欢更大一点的雏鸡，所以将一部分鸡放在鸡篮里饲养一周，使它们的腿变强壮，然后就把它们移植到其他暖房养殖，直到它们准备好到野外生存，一部分留作生蛋，一部分卖掉当作食物。
