Question

喝豆浆对身体有害吗

Answer 1

豆浆，许多人都喜欢，不少人都将豆浆作为早餐。但是饮用豆浆一定要注意，否则很容易诱发疾病。那么，饮用豆浆要注意什么呢？
1.并非人人皆宜。
祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆。
一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮。
空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆。
在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

Answer 2

长期喝豆浆的危害：增加肾脏负担，嘌呤含量高增加血中尿酸含量；含有黄酮导致孩子性早熟。豆浆是我们生活中经常吃的一个食品，有很多人在早餐的时候，或者是中午、晚上都喜欢喝豆浆。豆浆长期喝是不好的，特别是大量的长期的（喝），豆浆里面含有一些植物蛋白，会增加肾脏的负担，所以说一些慢性肾功能不全，或者是有肾病的病人，不应该长期喝豆浆。长期喝豆浆会增加肠胃的胀气，使得胃或者是肠道不舒服，会咕噜咕噜响；有些高尿酸血症的病人、痛风的病人也不适合长期喝豆浆，豆浆里面含的嘌呤比较多，它会增加血液中的尿酸的含量；此外豆浆里面也含有比较多的黄酮，有类似于一些激素的作用，所以说有些孩子长期喝豆浆，可能会导致性早熟，所以说小孩子也不应该长期大量的喝豆浆。