Question

人们开始用牛耕地是在哪个时期 ?

Answer 1

牛耕
先秦时继耦耕后出现的耕作方式.对牛耕起始时间,过去就有不同看法,如郑樵以为起于西汉,而王应麟则以为春秋战国时已有之.后来的学者多从王说,所持论据也较王更为充分.
现据诗、书等史料来看,西周时似未出现牛耕,当时耕作主要靠人力,牛多用于拉车.《山海经》说后稷之孙叔均“始作牛耕”,恐出于传闻,未必可靠.但《山海经》为战国人作品,表明至少在战国时已有牛耕.前人还以冉伯牛名耕,作为春秋末有牛耕的证据；《国语·晋语》亦有以“宗庙之牺”变为“畎亩之勤”之语.但有关战国时牛耕的史料更多一些.贾谊《新书》和刘向《新序》都记邹穆公时邹民“饱牛而耕”之事.穆公与孟子同时,则战国中期今山东一带牛耕已较为普遍.《战国策·赵策一》说秦国是“牛田,水通粮”,元吴师道的注解是：“牛耕积谷,水漕通粮”.这种情况已为云梦秦律所证实,如《厩苑律》有“其以牛回”及“以四月、七月、十月、正月肤田牛”的记载.可见秦和关东各国一样,牛耕在农业生产中起到重要的作用.
目前还不清楚战国时期是否已使用铁犁铧.辉县战国墓出土的V字形铁器,过去都以为是犁铧,但其形制和铧不尽相同,也可能是其他类型的农具.当然,没有铁铧,牛拉着木犁也能耕地,外国历史上不乏其例.