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吃核桃仁有什么好处？为什么这么说呢？

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吃核桃仁有什么好处？为什么这么说呢？

核桃是我们熟悉的坚果，核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质和B、E族维生素。核桃仁味甜，温，入肾、肺、大肠。能补肾固精强腰，温肺平喘，润肠通便，主治肾虚、咳嗽、腰痛。除此之外，核桃还有很多的好处，下面就带你去了解一下。

降低患乳腺癌的风险西弗吉尼亚州马歇尔大学医学院(Marshall University School of Medicine)的一项实验发现，喂食核桃的老鼠更健康，患乳腺癌和肿瘤的几率更低。降低抑郁风险核桃富含omega-3脂肪酸，可以降低患注意力缺陷多动障碍(ADHD)、阿尔茨海默氏症、抑郁症和癌症的风险。降低患糖尿病的风险核桃仁中的不饱和脂肪有利于胰岛素的分解，有预防糖尿病的作用。

预防心脏病核桃可以预防心脏病，因为它们含有高质量的抗氧化剂，可以保护心脏。因此，心脏病患者可以适当食用一些核桃。减轻压力研究表明，核桃中的核桃油有助于减轻压力，食用时能使你感到放松，因为它能降低血液中的静压。所以，生活和工作压力很大的人，不妨试着每天吃一些核桃。

吃核桃要坚持适量，长期使用的原则。因为,核桃中包含的脂肪本身有很高的热量,如果吃太多,人体不能充分利用和吸收,它将转化为人体的胆固醇,并存储在人体,结果是适得其反。一般来说，每天吃核桃的重量应该控制在40克左右，也就是说，每天吃四、五颗就够了。在吃核桃的同时，要减少其他食物脂肪的摄入，以免造成过多的热量摄入。此外，核桃生气，脂肪多，吃多了容易生气，腹泻不宜吃核桃。