生香蕉如何催熟,要几天? 10
26个回答
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拿文火烘一下,或者65度水泡3小时就行了!
追问
有病啊!
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熏烟催熟法。在密闭的蕉房或缸中,点燃适量不含硫黄的檀香,密闭24小时后通气待熟。该法催熟时,温度较高,湿度低,夏季常青皮熟,哑色,果实失重多,但香味好,适应于自食蕉催熟。
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放在床底下用黑色袋子装好最好能放一两个烂苹果绑好袋子。放置大概一星期就可以吃了
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香蕉自身会产生乙烯气体,把香蕉催熟,塑料袋里的香蕉产生的乙烯气体被困在袋子里,浓度较大,可以使香蕉被催熟得更快。而在袋子外面的产生的乙烯气体大部分都散失到空气中了,因此外面的香蕉会熟得慢一些。
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用大塑料袋包好,里面放一小团酒精棉花就行。也有人说放苹果的,其实也是利用苹果密封后发酵产生的酒精起作用。
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