Question

桃酥怎么做

Answer 1

桃酥的制作方法如下：

主料：中筋面粉200g

辅料：泡打粉2g，小苏打1g，白芝麻适量，燕麦片50g，绵白糖50g，色拉油50g，鸡蛋60g

步骤一、碗内加入50g绵白糖。

步骤二、加入50g色拉油搅拌均匀。

步骤三、继续加入50g鸡蛋液。

步骤四、搅拌至有粘稠的纹路。

步骤五、加入150g面粉，2g泡打粉，1g小苏打，最后加入50g燕麦片。

步骤六、搅拌均匀揉成面团。

步骤七、揉成大小适当的小面团，按扁之后放入到烤盘上面码放整齐。

步骤八、刷上剩下的鸡蛋液，在上面撒上少许的白芝麻。

步骤九、入烤箱中层，设置180摄氏度，上下火，烘烤15分钟。

步骤十、制作完成。