Question

烤鸡腿怎么做

Answer 1

烤鸡腿做法如下：

用料：大鸡腿2根、小葱2棵、蒜瓣6瓣、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、盐半勺、黑椒粉1小勺。

步骤：

1、准备食材和空气炸锅。

2、大鸡腿清洗干净控水、正反面各划几刀方便入味。

3、葱和蒜切碎。

4、鸡腿中加入葱蒜末。

5、加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺蜂蜜、1小勺黑胡椒粉。

6、充分抓匀，冰箱冷藏腌制2小时以上（一般晚上腌制冰箱冷藏过夜更入味）。

7、腌制好的鸡腿放入ACA空气炸锅的烤网上，190度烤15分钟。

8、翻面再烤10分钟，共烤25分钟。

9、烤制时间下图供参考，根据鸡腿的大小适当调整，要是鸡翅190度20分钟就可以了。

10、时间到，鸡腿外皮酥香，肉质嫩嫩的，鲜香入味。