Question

如何挑选柚子

Answer 1

挑选柚子的方法如下：

1、看外皮是否完整

挑选柚子的时候，首先看一看柚子的外皮，是否有按压下去的痕迹，比如说光滑的柚子表面有一个很深的凹陷，这样的不要，果肉一定受损了，还有外表有破损的，这样的也不要。

2、重量

相同大小的柚子，不要那个比较轻的，这让橘样的柚子果肉汁少，很有可能有一种吃木头渣子的感觉，选择很重的那个，汁多味美。

3、看脖子

柚子也有脖子的，就是那个头部的到圆圆肚子的中间位置，如果这个位置比较的长且细的话，这样的柚子酸度比较重，反之甜度高。

4、看柚子皮颜色

一般柚子皮的颜色呈现鲜亮的黄色，这样的柚子是比较好吃的，反之相同品种的柚子，颜色却又淡又暗沉，这样的柚子不好。

原产东南亚（不丹、柬埔寨、印度、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、泰国、越南），在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。

中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培坦唤团。东南亚各链清国有栽种。