Question

糯米粥的做法

Answer 1

糯米粥的做法如下：

原料：糯米220克、鹌鹑蛋200克、白糖250克、红枣14个、水适量、猪粉肠200克。

1、鹌鹑蛋煮熟，剥壳，白糖放入鹌鹑蛋里面腌制3小时以上。

2、猪粉肠洗进，放入砂锅中，砂锅加入红枣、适量水，煮2小时左右。

3、糯米用水淘洗两次，备用。

4、猪粉肠煮好用剪刀剪小段。

5、放入洗好的糯米，不停搅拌，防止沾锅，大火煮20分钟左右。

6、放入鹌鹑蛋，滚3分钟，蛋是用白糖腌制的，可以不用在放糖，喜欢吃甜的可以在放点糖。

7、成品。