Question

淀粉、纤维素 、和糖原 是同系物么?最好从结构上描述一下

Answer 1

在化学上,我们把结构相似、组成上相差1个或者若干个某种原子团的化合物统称为同系物.
如 烷烃中的甲烷、乙烷、丁烷等,他们相差n个CH2,互为同系物.淀粉和纤维素和糖原 是同系物 他们只是n 值不同 追问：它们不是 好不好?追问：它们的内部结构 好像 不同吧 回答：我说 正戊烷 和 12烷的同分异构体 排列方式不同 你能说他们不是同系物么 追问：你就说淀粉和纤维素和糖原 是不是同系物,我的理解是不是,你能从内部结构讲讲为什么不是 回答：今天 认真回答了 没有一个采纳我的 晕 追问：你讲对了 会就讲不会就算了 回答：还是要认真对待每一个问问题的 不管出题人是否采纳 都要认真对待他们最简式都是一样的,也是多份子的葡萄糖残基聚合的产物
纤维素从结构上看是线形的直链分子,不存在侧链,一束一束并排高度结晶的结构
淀粉分直链淀粉与支链淀粉
直链淀粉在水溶液中并不是线型分子,而是由分子内的氢键作用使之卷曲成螺旋状,每个环转含有6个葡萄糖残基.