白醋加食盐会产生什么
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醋里含有醋酸,而食用盐的主要成分是氯化钠。醋酸和氯化钠是不能反应的。
HCl(白醋)+NaCl(食盐)HCl+NaCl 。HAc是弱酸,HCl是强酸。在水中一般是以各种离子存在不会产生任何化学反应。
盐与酸反应生成新盐与新酸,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等。
强碱弱酸盐是强碱和弱酸反应的盐,溶于水显碱性,如碳酸钠。而强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应的盐,溶于水显酸性,如氯化铁。
扩展资料
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需求量是很大的。
盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物的一种。
参考资料:百度百科—白醋
参考资料:百度百科—盐
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