橙子跟橘子有什么区别
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其实他们的区别主要是:
1、属科类品种区别:橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实,而橙子为芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。
2、营养价值不同。橙子的果肉中有着柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分,而橘子的营养成分中蕴含着诺米灵、果胶等。
3、口感差别。橙子的果肉甜中带一丝酸,而橘子的没有橙子的多汁。
4、温凉差别。橙子属于凉性水果,而橘子属于温性水果,如果大量食用橙子不容易上火,但容易拉肚子,如果橘子大量食用,不仅容易使人上火,还会使人腹泻等不良影响。
5、形态差别。成熟的橙子比橘子大,而且比较饱满,橙子的表皮较为光滑果皮较厚,橘子的果皮粗糙但果皮较薄,橘子更容易将其剥开食用。
橙子怎么去皮快?
首先用刀切去橙子的两端,即可观察到橙子皮的厚度。根据橙子皮的厚度用水果刀由上往下划橙子,每一道线要保持适当的间距,不可过宽或过窄。将橙子划完以后,围绕着橙子的顶端划一圈,最后就可以沿着划好的线成功将橙子剥开。
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