Question

牛奶结冰了解冻后能喝吗

Answer 1

牛奶结冰了解冻后需要尽快喝完。

牛奶结冰了解冻后一般能喝，牛奶在低温环境下一般可以长时间保存，但一旦解冻，并且是在常温环境的情况下，需要立即饮用。在日常生活中，如果短时间内没有饮用牛奶的意图，可放在冰箱内储存，由于冰箱属于低温储存，可以适当延长保存时间。

存放前应将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味。但刚从冰箱内出来的牛奶不要立即饮用，如果一定要马上饮用，稍加煮沸即可。

买牛奶的小技巧：

1、看配料表

如果是纯牛奶的话就只有写着“生牛乳”这个词语后面没有其他的成分，才是纯正的纯牛奶。如果看到配料的后面是以生牛乳为开头并且还有许多的添加剂、防腐剂的说明就是添加了各种添加剂的牛奶。

2、看蛋白质含量

一般蛋白质含量在3g以上最好，数值越低营养就越低。

3、看牛奶使用的杀菌方法

一般来说有巴氏消毒法和超高温灭菌法两种，还有就是没有经过杀菌的生鲜奶，最好选择巴氏消毒法和超高温灭菌法的。

4、注意保持期限

购买时要好好看一下牛奶的保存期限，避免买到过期的牛奶，购买时最好选择新鲜日期的。