中心校区。徐州工程学院学院由中心（新校区）和城南（南三环老校区）两个校区组成。
徐州工程学院中心校区一共有8个学院：信电工程学院，土木工程学院，机电工程学院，数学与物理科学学院，环境工程学院，食品工程学院，化工学院，人文学院和创新创业学院。剩下的城南校区包括经济、教育科学与技术、体育、外国语、艺术、管理6个学院。
徐州工程学院坐落在国家历史文化名城、两汉文化发源地、素有“五省通衢”之称的古城徐州，是经国家教育部批准的一所全日制普通公立本科院校，是中华人民共和国教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校。
