手术后生鱼汤怎么煲

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花为谁栽1815
2022-11-09 · TA获得超过2373个赞
知道小有建树答主
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手术后可以煲生鱼红枣汤。

食材准备:生鱼2条(600克),苹果2个,红枣6粒,蜜枣2粒,生姜一大块,清水8碗。

具体做法:

1、生鱼去鳞、去内脏,清理干净鱼鳃;苹果削皮、去籽、切大件;生姜刮皮拍扁;蜜枣冲洗干净;红枣去核;

2、炒锅放少量油,烧热,放生姜进去爆香,用厨房纸巾把生鱼擦干水分,放进去,小火煎至两面金黄,加入8碗热开水;

3、转入汤锅,加入苹果、红枣、蜜枣,大火煲开后,继续大火煲10分钟;

4、装小火煲70分钟,放盐调味即可。
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