Question

薏仁米能和什么一起煮粥？

Answer 1

可以配绿豆，红豆，红枣，山药之类的，附详细的做法：\x0d\x0a山药红枣薏仁粥\x0d\x0a这道养生药膳粥，能够补气血，健脾胃，排毒养颜。\x0d\x0a薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点\x0d\x0a主料\x0d\x0a糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g\x0d\x0a辅料\x0d\x0a冰糖20g \x0d\x0a步骤\x0d\x0a1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。\x0d\x0a2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。\x0d\x0a3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。\x0d\x0a4.加入泡过的糯米和薏仁。\x0d\x0a5.再加入切片的山药。\x0d\x0a6.加入冰糖。\x0d\x0a7.把内胆放入电压锅中。\x0d\x0a8.加盖按下营养饭-煮粥健。\x0d\x0a9.滴声提示后，即可食用。\x0d\x0a小贴士\x0d\x0a薏仁和糯米要浸泡片刻，这样薏仁会更容易熟。\x0d\x0a冰糖也可以随自己口味调整用量。\x0d\x0a\x0d\x0a红豆薏仁粥\x0d\x0a主料\x0d\x0a红豆三两\x0d\x0a薏仁三两\x0d\x0a辅料\x0d\x0a 水\x0d\x0a红豆薏仁粥的做法步骤\x0d\x0a1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。\x0d\x0a2. 用清水淘洗，数次即可。\x0d\x0a3. 秘诀在于用沸水浸泡，不急的话可以泡一晚上，像我就比较喜欢泡一天??途中换几次沸水，让红豆和薏仁更容易煮烂，口感更细滑。\x0d\x0a4. 我是用电饭煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保温-煮熟，反反复复好几次，比较麻烦，有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具，更加方便。\x0d\x0a小贴士\x0d\x0a1.虽然这是一款粥，可是切记不要加米，大米含有湿气，湿性粘稠，与红豆薏仁功效相克，白费力气。\x0d\x0a2.因为用于消除水肿，减肥。所以没有添加任何调料，有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣，山药，桂圆，花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。\x0d\x0a\x0d\x0a绿豆薏仁粥\x0d\x0a主料\x0d\x0a薏仁适量\x0d\x0a绿豆适量\x0d\x0a蜂蜜适量\x0d\x0a辅料\x0d\x0a 水适量\x0d\x0a绿豆薏仁粥 的做法步骤\x0d\x0a1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。\x0d\x0a2. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时，煮到绿豆开花薏米熟透即可。\x0d\x0a3. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可。\x0d\x0a小贴士\x0d\x0a1、喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。\x0d\x0a2、加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。\x0d\x0a3、不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈\x0d\x0a\x0d\x0a薏米百合粥\x0d\x0a薏苡仁30克、百合6克、水适量。\x0d\x0a做法一\x0d\x0a薏米百合粥\x0d\x0a1. 取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。\x0d\x0a2. 取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。\x0d\x0a3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。\x0d\x0a4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。\x0d\x0a5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。\x0d\x0a做法二\x0d\x0a薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成。但薏米性寒，体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃，否则很可能引发痛经。\x0d\x0a用法\x0d\x0a早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。\x0d\x0a功效\x0d\x0a薏米百合粥的功效1：有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;\x0d\x0a薏米百合粥的功效2：可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;\x0d\x0a薏米百合粥的功效3：有清心、润肺、养胃的功效。\x0d\x0a以上就是关于薏米百合粥的功效介绍，另外，由于二者都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖(千万不要加白糖)调味，加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦，一起搭配还可以调制成面膜哦)，而且味道会更可口。\x0d\x0a材料简介\x0d\x0a薏米\x0d\x0a　　又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。\x0d\x0a　　薏米是一种健康食品，在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡，性微寒，入脾、肾、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功。《本草纲目》记载，薏米“ 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”，《本草经》记载薏米“主筋急拘挛，不可曲伸，风湿痹”。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱，如有风湿发病也趋于严重，尤其是冬季。所谓“冬病夏治”，所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。\x0d\x0a　　薏米在中国栽培历史悠久，是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本又被列为防癌食品，因此身价倍增。\x0d\x0a百合\x0d\x0a　　又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲，长1.5至3厘米，宽0.5至1厘米，厚约4毫米。表面类白色或淡黄色，光滑半透明，有脉动纹3至5条。质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。\x0d\x0a　　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。\x0d\x0a　　百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，又“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉