吃无花果有什么好处
无花果虽然在市场上少见,但由于互联网的发达,人们可以通过网上购买它,因而,它对我们来说还是很熟悉的水果了。看似平凡的无花果,却有着鲜甜的美味,更有丰富的营养物质,能够为我们健康带来很多好处。然而,无花果对我们健康有什么影响呢,或许大家并不清楚。我们不妨一起在本文中了解一下吧!
无花果的功效与作用
1. 无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
2. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
3. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。
4. 无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。
5. 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。
上面就是今天为大家带来的有关“无花果的营养价值和功效”的内容介绍。从上面的内容,我们可以看出,无花果的营养成分是很丰富的,它有着其他水果没有的营养元素,也是我们生活中必不可少的的水果。我们可以将它直接剥开吃,也可以将它和其他水果搭配着做成果汁,这也是不错的吃法哦。