5种“激素”水果尽量少买,没营养不好吃,再馋也得忍住

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剑经业4D
2022-07-21 · TA获得超过5729个赞
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您可能认为,如今一年四季想吃到任何水果都不难,但老人常说:顺时而食。水果还是要吃应季的,反季水果除了味道不好,营养价值也远不及时令水果,而且为了让水果快速生长,不易腐烂,还可能被动了手脚,所以买水果要尽量遵守“应季而食”的原则,接下来就和大家分享一些春季买水果的技巧:5种“激素”水果要少买,反季不好吃也没营养,没啥好处。 为了家人的 健康 ,不妨看看。

春天容易上火,很多人想吃些西瓜去火,殊不知这是个错误的做法。 西瓜虽好,但春天吃西瓜没什么益处。为什么这样说呢?

民谚有云:夏天吃西瓜,不用把药抓。西瓜富含维生素、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,是清热解暑的好食材。元代方夔的《西瓜行》中曾这样说到,“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。”意思是说:西瓜清热生津,解渴除烦,给人丝丝的凉意。由此看来,夏季吃西瓜才是正当季。虽说也有“早穿棉袄午穿纱,围着火炉吃西瓜”这样的说法,但西瓜属甘寒的食物,对于大多数人来说,在气温较低的春季吃西瓜还是弊大于利的。

在乍暖还寒的春天,水果摊上早就可以看到反季的西瓜了。既然是反季水果,那么在种植过程中,催熟剂等生长调节剂是无法避免的。别看瓜瓤的颜色非常鲜艳,有些瓜子却还是白色的。此时的西瓜不仅甜度不高,水分少,瓜瓤也不清脆,营养价值可想而知。

第二种水果:激素草莓

草莓园里泛春光,翡翠丛中玛瑙藏。春光明媚百花芳,入口即化齿留香。草莓营养价值很高,含丰富的维生素C,加之其靓丽的颜色,清香多汁的口感,大人孩子都无法拒绝这份大自然的馈赠。

眼下在菜市场见到的草莓有一部分是南方比较暖和的地方采摘的,也有一部分是大棚种植的。如果现在就想吃草莓,可以选择正常成熟的草莓,不要选择施用膨大剂、催红素的激素草莓,没啥好处。 如何分辨激素草莓呢?

俗话说:膨胀空心大,驱虫药水勤。草莓不是越大越好,大小适中,果形周正匀称更好。如果草莓果子比较大却很轻、样子不规则,切开后出现空心的情况,这就是激素草莓。另外,激素草莓还有一个非常典型的特征:草莓籽是红颜色的,正常成熟的草莓籽是金色的哟。

草莓属于春末夏初的时令水果,每年的4月到5月之间为草莓的收获旺季。那时的草莓更好吃,不仅鲜甜多汁,而且价格也会比现在便宜很多,营养也会更丰富,吃水果总归是应季的好哇。

“瘦似篁初笋,纤如月一弯。青皮开白肉,香在齿牙间。”香蕉是热带水果中价格比较亲民的,人人吃得起,老少咸宜。再加上香蕉是一种典型的高钾食物,所以它也成为了百姓水果盘中的心头好。

香蕉虽然深受大家的欢迎,但它并不是春季的时令水果。香蕉以夏秋种植为主,次年的七月到十月收获。现在水果摊上的香蕉都是去年采摘下来,放在冷库中储存起来的,还有一部分就是催熟的品种。

您有没有发现,有的香蕉明明看着颜色靓丽,但吃起来口感青涩,没有任何香气和甜度而言,这是因为有些商贩运用二氧化硫或甲醛来催熟并保鲜,在一两天内香蕉的颜色就会变得金灿灿的,还可以防止其腐烂变质。殊不知,食用这样催熟的香蕉没啥好处!

如何分辨是否为不正常的“催熟”香蕉呢? 首先要看香蕉的弯曲度,香蕉成熟后都会呈现出自然的弯曲,像一艘弯弯的小船,非常顺直的香蕉说明没有到达成熟的火候。再看下香蕉柄的颜色,如果香蕉通体金黄,但果柄发青,这样的香蕉也尽量不要买。

猕猴桃是一种风味独特的水果,因其富含维生素C,故有“维生素之王“的美誉,无论是女人、孩子和老人都爱吃。 但遗憾的是,即便咱们每次买猕猴桃都挑贵的买,却怎么也买不到“老味道”的猕猴桃了,到底怎么回事呢?

早采反季节上市的猕猴桃大多是激素猕猴桃。这种猕猴桃不仅个头大,还能提前成熟,但味道和营养却变差了很多,我劝您尽量还是少买吧。

我们怎样才能辨别激素猕猴桃呢?首先,正常的猕猴桃大多为圆柱形或椭圆形,如果形状扁扁的,很可能是打了激素的猕猴桃;其次,咱们在购买猕猴桃时,遇到个头特别大的也不要购买。再次,成熟的猕猴桃经过了充分的日照,表皮颜色一般呈深褐色,而打了激素的猕猴桃,表皮会发绿,且表皮色泽不均匀。打过激素的猕猴桃存储时间短,浪费钱不说,吃了还对身体没好处,再馋也得忍住。

很多人发现,每到春天,橘子就不如冬天那么清甜多汁了,甚至有的橘子吃起来像棉絮一样,连点儿橘子味都没有。这是因为春天已经过了吃橘子的季节,橘子属于冬季的应季水果。春季菜市场上的橘子会变得很便宜,但 此时的橘子很多已经没有叶子了,别以为没有叶子为的是不占分量,其实这里也有猫腻 ,采摘过久的橘子叶子会卷曲着有些枯萎,看着没卖相,也说明不新鲜。

有些桔子个头不小,但是拿在手上很轻,这是由于存放的时间太久,橘子的水分流失严重造成的。失去水分的水果不好吃也没营养,再便宜都不要再买了,毕竟应季的水果才好吃。

春季不适合再吃橘子还有一个原因,春天天气较为干燥,桔子吃多了容易口干舌燥。所以,春天要少吃桔子,尤其是容易上火的人就不要吃桔子了。

古人云:食有时动有节。意思是说:想要身体 健康 ,饮食要遵从时令,应时应节;还要谨记日出而作,日落而息的规律。

春季的水果尚属“青黄不接”的阶段,时令水果并不太多,但比如菠萝、自然成熟的草莓和樱桃、桑葚和枇杷都是美味又有营养的应季水果,还有助于缓解春季气候干燥所导致的“春燥”,不妨吃一些。

春季吃水果有哪些禁忌?

1、忌饭后马上吃水果

饭后立即吃水果不利于消化,应该在饭后1小时或饭前半小时吃水果,更不能空腹吃水果。

2、忌过多水果

春寒料峭的时节,过量吃水果反而会给身体造成额外的负担。过于生冷的水果还会将寒气聚集,带来一系列的不适。

3、吃水果必须清洗干净

水果的果皮上容易残留果蜡及农药残留,因此吃水果前必须彻底清洗干净。

春天,5种“激素”水果尽量少买,没营养不好吃,再馋也得忍住。 关于春季不适合买什么水果,就分享到这里了,大家还有哪些需要补充的呢?应季的水果不仅好吃美味,营养也高,价格也实惠。您家春天常吃哪些应季的水果?

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