麻椒和花椒的区别是什么

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双丽剑6353
2022-09-09 · TA获得超过3174个赞

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麻椒和花椒的区别，主要有以下方面：

1、产地区别

麻椒主产于贵州、四川甘孜阿坝和西藏，花椒主产于陕西、甘肃、四川。

2、色泽区别

麻椒的颜色比花椒更浅一些，成熟后是深绿色的，而经过风干，麻椒呈现的是棕黄色，而花椒是棕红色的，它的颜色比麻椒深一些。

3、口感区别

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