Question

经常吃花生对身体有哪些好处？

Answer 1

花生，不得不说是很多人的钟爱食品，也可以说是一种钟爱的零食。一种味道不错的坚果类食品，还包含着较多且丰富的营养物质。言于具体，烹熟后直接吃、水煮着吃、煲汤食用、醋泡等食用方式都是比较不错的品鉴方式。对于花生来说，为何建议大家食用？经常吃花生对于身体有何好处？仅以些许时间和你共聊关于花生的点滴知识。
花生，总体来看营养如何？
花生是一种营养丰富的食材，总体来讲蛋白质含量高、脂肪较多、碳水化合物很少且富含膳食纤维；基础营养物质含量比较充足。

当然，除了这些以外，花生当中还含有较多种类的抗氧化物质和植物活性物质，这其中包括白藜芦醇、香豆酸、异黄酮、只算等物质，而且这些植物活性物质多是存在于花生皮中。
常吃花生，对于身体有何好处？
花生当中含有充足的不饱和脂肪酸物质，特别是欧米伽—6脂肪酸物质，适量摄入对于血脂有积极作用，理论上来讲可以起到预防冠心病、动脉粥样硬化等问题。

很多人觉得花生当中含有较多的脂肪物质，肯定不利于减肥的达成。其实而言如果靠谱食用，还是比较利于减肥的。

花生而言饱腹感较强，可以减少进食量；另外花生当中富含单不饱和脂肪酸，消耗这些物质需要消耗很多的热量，其中还含有不少的膳食纤维，同时也可以促进肠道代谢。

毋容置疑，花生当中含有一定量的蛋白质和脂肪物质，食用之后可以补充热量，为正常的工作和学习提供能量基础。
对于花生来说，如何食用更加 健康 ？
花生的食用方法比较多，或是油炸，或是煎烤，很多人喜爱，但这样的烹调方式更容易产生热量，最建议您选择的食用方式是水煮花生，避免增加脂肪物质的摄入。

发霉的花生切记不能食用，花生发霉之后很容易产生黄曲霉毒素，而这种物质对于肝脏的损伤很大，食用大量容易损伤肝脏，请严格拒绝。

花生，其中含有较多的脂肪物质，所以您会感觉吃起来很好吃，但是食用请您留心限量，每日食用花生不超过35克（中国居民膳食指南建议每天吃大豆和坚果类食物25-35克），避免由于脂肪摄入过多增加肥胖的风险。

首先，对于花生过敏的人群请拒绝食用，避免出现各类过敏症状。

其次，肥胖、高血脂、痛风等慢性病人群请限量食用。

花生，不错的零食，一种靠谱的坚果类食品；营养不错，作用也还好；建议您常吃，但要 健康 对待。每日一小把零食，希望给您的生活带去 健康 。

经常吃花生是一种不错的习惯，花生不仅营养全面丰富，对身体也有不错的调理效果，适当食用有助预防三高，多种心脑血管疾病。不过花生和其他坚果的共同特点就是油脂重而热量高，虽然它们的确能提供较多有益成分，但也不能过量食用，膳食指南推荐每日坚果摄入量10g左右，而花生的话大概是15~20颗，不过更好的选择是多种坚果混合食用，食物中含有的有益成分量各有差别，这样能取长补短，补充更全面的氨基酸、矿物质等成分。总之每日一小捧坚果的量就足够了，摄入过多造成油脂、热量摄入过量，也对身体是有副作用的。

花生的营养价值十分丰富，花生中富含植物蛋白，与多种坚果相比名列前茅，富含油脂，还含有一定量的碳水化合物，花生中膳食纤维含量丰富，适当食用有助润肠通便。花生中的矿物质种类较多，人体常需的老三样：如钾元素、磷元素、镁元素含量都很高，另外还有一定量的铁元素、钙元素，100g花生中含有36mg钙质，能作为日常辅助补钙食物。花生中还含有铜、锰、锌、硒等成分，硒元素含量也较高，是一种抗氧化成分，有助于抵抗自由基，提高抗病能力。另外，花生中维生素E含量较高，有助于保护生殖系统 健康 ，预防不孕不育。日常适当花生的摄入能补充的有益成分的确有不少。

花生虽然油脂较重，能高达50%占比，不过这些油脂大部分属于不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸也被称为“优质脂肪”，它们的摄入对人体十分有利，相反，我们应当避免“劣质”脂肪的摄入，如反式脂肪酸、油炸脂肪，还应当控制饱和脂肪酸的摄入过量。花生中的“多不饱和脂肪酸”含量十分丰富，如omega-3亚油酸，它们能够减少血管壁的沉积物附着，预防血管老化，同时也是大脑神经递质的组分，有助于维持大脑正常工作，提高智力，例如其中的亚油酸EPA、DHA还被称为脑黄金，常被作为孩子补脑物质。另外还有部分单不饱和脂肪酸，它们有助于提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白含量，加速血液中胆固醇代谢，减少血液杂物沉积，有助于预防动脉粥样硬化、冠心病等问题，是血管的保护使者。

所以，坚持花生或其他坚果的摄入有助于预防心脑血管疾病，对人体是十分有利的。不过吃花生建议吃加工程度较低的花生，避免加工类零食花生，如酒鬼花生、鱼皮花生、芥末花生、油炸花生米、糖衣花生等，这些花生添加了较多调味料，如大量蔗糖，还有食盐等成分，吃了反而会摄入更高油脂，可能对身体不利。

经常吃花生对身体很有好处。1、花生有“长生果”的美名，常吃有抗衰老的作用。2、花生富含钙元素，常吃促进骨骼发育。3、花生可以促进大脑发育，所以孩子可以多吃。