Question

鱼泡怎么煮

Answer 1

主料：鱼泡泡300g、大葱80g

辅料：生姜5g、料酒30ml、生抽10ml、盐5g、辣椒15g

步骤一：把大葱洗干净，切片。

步骤二：把鱼泡放进碗里，加入料酒和盐腌一会儿。

步骤三：起油锅，倒入切好的生姜和辣椒翻炒。

步骤四：再倒入鱼泡泡。

步骤五：加入料酒和盐翻炒。

步骤六：再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒。

步骤七：再加入大葱。

步骤八：加入适量的水和糖。

步骤九：最后加入生抽。

步骤十：用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟，撒上葱花即可出锅。