Question

如何冲调米粉？

Answer 1

控制水温：\x0d\x0a冲调米粉要水温适宜，如果水温过高，米粉中的营养成分就会流失；水温太低，米粉不完全溶解，比较容易形成结块，宝宝难以吞咽，还容易引起宝宝消化不良。最好的温度应控制在70摄氏度左右。\x0d\x0a\x0d\x0a米粉不需要煮：\x0d\x0a有些家长担心温水冲服米粉不熟怎么办，所以用小锅专门给孩子熬米粉糊喝。其实米粉已经是经过加工的成品，经过温水冲调家长可以放心给宝宝食用，无需在经过烧煮这一环节，且烧煮会破坏米粉中的营养成分，得不偿失。\x0d\x0a\x0d\x0a严格执行说明书的冲调量：\x0d\x0a根据宝宝的月龄及说明书上的规定，对应几勺米粉加多少毫升水冲调；若不按量冲调，米粉过多或者水过少，米粉就会浓稠，有结块，宝宝难以下咽还难以吸收；如果冲调太稀，宝宝食用量有限，摄取不到足够的营养，容易引起营养不良。\x0d\x0a\x0d\x0a使用宝宝餐碗冲调：\x0d\x0a建议给宝宝冲调奶粉用宝宝餐碗冲调，不要冲到宝宝奶瓶，首先米粉较稠宝宝使用奶嘴很难吸允，另外米粉的水温比奶粉水温偏高，防止宝宝烫伤。\x0d\x0a\x0d\x0a宝宝餐具消毒：\x0d\x0a宝宝餐具的使用要同奶瓶使用一样严谨，使用前一定要先消毒，主要方法就是开水蒸煮，毕竟宝宝太小，尽量防止一切不安全隐患。\x0d\x0a\x0d\x0a米粉添加物选择：\x0d\x0a根据宝宝不同的月龄选择米粉添加物，如宝宝6个月以内不建议米粉中添加任何添加物，一般用温水或者温奶粉冲调即可；6个月以上可以适当添加果汁、蔬菜汁、蛋黄等，9个月以上可以适当添加肉松、肉末等；一岁以上可以用牛奶冲调米粉；注意给宝宝添加辅食时宝宝是否有不良反应，不要急于添加，若宝宝消化不适应及时停止。