Question

威士忌配什么食物

Answer 1

根据威士忌口味的不同，食物和威士忌的搭配方式也不同，建议不要让威士忌或者食物单独拥有压倒性的味道，两者相互补充会更加的有食用体验。例如酒体中等，略带泥煤味的威士忌比较适合搭配烟熏类的肉。
酒体饱满、经过欧洲橡木桶陈年的威士忌适合搭配烤牛排、叉烧肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣诞布丁、肉馅饼和核桃派等食物。
对于酒体强劲的威士忌可以搭配：烤扇贝、培根和黑巧克力。这三种无论是口感还是味道都可以和这种威士忌搭配。吃起来十分美妙。
如果是波旁威士忌则很适合搭配含有焦糖成分的食物，因为它带有一点香草和焦糖的甜味。而清淡的威士忌可以和辛辣的食物进行搭配。