Question

广州十大名小吃有哪些

Answer 1

一、烧鹅：烧鹅是广州传统的烧烤肉食，色泽金红，味美可口。

二、老岭南牛杂：老岭南牛杂属牛杂始祖，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓，入口醇香。

三、虾饺：色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。

四、炒牛河：炒牛河是一种汉族特色小吃，主要流行于南方地区。

五、双皮奶：其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

六、布拉肠粉：布拉肠粉是一道美食，主要食材是粘米粉、虾米。老少皆宜。

七、鲜虾云吞面：皮薄肉多，做工精细，馅料丰富。

八、蜜汁叉烧：叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。

九、艇仔粥：粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。

十、牛腩粉：鲜美、滑嫩、消渣、甘香、爽口。