泰州在哪个省
泰州,隶属于江苏省。
泰州市,简称“泰”,古称海陵,江苏省辖地级市,是长江三角洲中心区城市,长江三角洲地区重要的工贸港口城市。地处中国华东地区、江苏中部,是扬子江城市群重要组成部分,南濒长江、北邻盐城、东临南通、西接扬州。
泰州市是承南启北的水陆要津,为苏中门户,自古有“水陆要津,咽喉据郡”之称。泰州是国家历史文化名城,秦称海阳,汉称海陵,州建南唐,文昌北宋。
南唐时(公元937年)为州治,取“国泰民安”之意,始名泰州。泰州人文荟萃、名贤辈出,王艮、刘熙载、施耐庵、郑板桥、梅兰芳是泰州文化艺术史上的杰出代表。
地方特产
1、靖江蟹黄汤包:中华名点,享誉大江南北已有近200年的历史。其特点:稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美;刚出笼时“放在盘里如座钟,夹在筷上像灯笼”,蟹油金黄,轻轻晃动,宛如一枚软壳蛋。
2、靖江长江三鲜:包括刀鱼、鲥鱼、河鲀,属回游性鱼类。刀鱼,学名刀鲚,鱼型狭长而薄,颇似尖刀,因此得名;肉质细嫩,腴而不腻。鲥鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜美肥嫩,位列全国“鲥、甲(中华鲟)、鲳、黄”四大名鱼之首;加工时不去鳞,以保持其真味。
3、靖江肉脯:靖江猪肉脯选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷,曾两次荣获国家金质奖。
以上内容参考:百度百科-泰州市