Question

吉野家牛肉饭怎么做

Answer 1

吉野家牛肉饭做法如下：

主料：肥牛卷、洋葱、油菜、胡萝卜。

辅料：糖、生抽、蚝油、淀粉。

1、肥牛卷提前从冰箱拿出来，化开。

2、圆葱去皮切丝，胡萝卜切片。

3、烧一锅开水，分别把油菜、胡萝卜、肥牛卷焯一下。

4、用一勺糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺淀粉、小半碗热水调成酱汁备用。

5、热油，先下洋葱，加适量的盐、半勺糖，炒匀，然后加入肥牛片，翻炒。淋上酱汁，大火收汁，摆盘。