Question

鱿鱼须怎么做好吃 家常做法

Answer 1

做香辣孜然鱿鱼须好吃，具体做法如下：

工具/材料：鱿鱼须、青红椒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、白芝麻、蚝油、生抽、料酒、白糖、锅、清水、油、蒜。

1、鱿鱼须冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮开捞出沥干水备用。

2、青红椒切小圈，鱿鱼须切好洗净。

3、锅中放油，放蒜末爆香。

4、加入鱿鱼须翻炒2分钟，再加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖翻炒1分钟。

5、加入青红椒，快速翻炒1分钟。

6、最后撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒、白芝麻翻炒均匀即可。