茶的文化知识
茶的文化知识有茶道、茶德、茶精神、茶联、茶画、茶具等。
1、茶道
茶道,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。
2、茶德
茶德是指茶自身所具备的美德。所谓“茶德”,简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品位的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚。茶有八德分别是康、乐、甘、香、和、清、敬、美。
3、茶精神
茶精神一般指茶人精神。 茶人是指从事茶叶科研、教学、生产、销售等与茶密切相关的人的形象、情操、风范、精神面貌,是从茶树风格、茶叶品性中引申出来的道德风范。
4、茶联
茶的对联,茶店对联,茶庄对联,茶文化对联,茶楼对联,茶馆对联,等等,都是茶联。以茶为题材的对联,由来已久。
5、茶画
茶画,在中国茶文化里有着独特的艺术魅力,为广大茶人所青睐,从表达方式上属于中国传统水墨画,但是从内容上细分,又可归属于文人画。
6、茶具
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。茶具不仅是泡茶的必备工具,更是品茶过程中的一种精神享受。拥有一套优质的茶具,可以让品茶时充分展现茶叶的美感和品质。