Question

火腿肠炒黄瓜的做法

Answer 1

火腿肠炒黄瓜的做法如下：

原料：火腿肠、黄瓜、大蒜头、蒜苗叶、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油。

1、准备好食材，火腿肠和黄瓜切成片，干辣椒切成小圈，大蒜头切成片，蒜苗切成小段。

2、起锅烧油，油七成热时，下入黄瓜片、干辣椒和大蒜头翻炒均匀断生。

3、加入火腿肠。翻炒断生至熟。

4、加盐，鸡精，蚝油调味，加大蒜叶翻炒均匀。

5、起锅装盘即可。