芹菜馅饺子怎么调馅好吃
展开全部
芹菜馅饺子调馅方法如下:
用料:芹菜450克、猪肉450克、洋葱1/5个100克、生抽半勺约30ML、料酒半勺约15ML、蚝油半勺约10ML、葱1小段、姜4片、花椒30粒、八角2个、食用油3小勺约25克、五香粉1小勺约1克、白糖1小勺约8克、盐1小勺约3克。
1、葱切成葱花,姜4片,花椒30粒,八角2个,放入碗中,加入开水约100克,放凉备用。
2、准备猪肉馅450克(3:7瘦肥比),芹菜450克去掉叶子洗净,洋葱100克左右。
3、芹菜切成碎段,洋葱切成片状。
4、洋葱、芹菜放入料理机切碎成颗粒。不要太碎,以免影响口感。
5、葱姜花椒水过滤加入肉馅中,加入生抽半勺约30ML。
6、加入料酒半勺约20ML。
7、加入蚝油少半勺约10ML。
8、自制芝麻辣椒油,一勺芝麻+一勺干辣椒末放入碗中,玉米油30ML-40ML烧热倒入。
9、加入五香粉一小勺约1克左右。
10、用筷子顺时针搅拌。
11、加入芹菜洋葱末,搅拌均匀。
12、加入盐一小勺约3克左右。
13、加入白糖一小勺约8克左右,加入鸡精一小勺约4克左右。
14、搅拌均匀,饺子馅拌好了。
合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
2023-07-19 广告
您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话...
点击进入详情页
本回答由合肥立新菌种场提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询