Question

牛奶冷冻后再解冻还能不能喝

Answer 1

牛奶冷冻后再解冻还能喝的。

鲜牛奶冷冻成冰解冻之后还是可以喝的，因为在低温冷冻期间，鲜牛奶的营养物质虽然发生了一些变化，但并不是变质了，只是鲜牛奶中的一些蛋白分子因为冷冻而破坏了，导致鲜牛奶的营养成分少了，只要它在保质期范围里，还是可以正常喝的。

很多人觉得鲜牛奶保质期太短了，于是就会将鲜牛奶放在冰箱里面冷冻，通过冷冻延长鲜牛奶保质期，减少鲜牛奶变质的情况。但提醒大家鲜牛奶冷冻只会损坏它原有的营养成分，无法延长鲜牛奶保质期，经过冷冻的鲜牛奶，要是它过了保质期，一样不能继续食用了。

牛奶产品的包装风格

1、玻璃瓶

玻璃瓶是传统液态奶的包装材料，可作为乳品生产企业在附近城市销售的宅配渠道常用的包装。玻璃瓶材料的包装有较好的阻隔作用，可以避免外部空气对牛奶的污染，也可阻止牛奶风味物质的扩散。

2、塑料

目前市场上的巴氏杀菌奶、超高温瞬时灭菌奶的包装材料使用较多的为塑料材质包装。塑料瓶有多种共挤和单层材质两种结构的HOPE瓶以及BOPP瓶，具有易携带、保质期长、易储存等优点。

3、百利包

其结构为多层无菌复合膜，有三层黑白膜，也有高阻隔5层、7层共挤膜及铝塑复合膜，材料不同，其保质期从1个月到6个月不等。百利包内层为热封层，添加黑色母料起到阻挡光线的作用；中间层和外层印刷层添加白母料起到遮盖黑色和阻隔光线的作用。

以上内容参考百度百科-牛奶