平顶山十大必吃美食
平顶山十大必吃美食是：羊肉冲汤、鲁山揽锅菜、郏县饸饹面、叶县烩面、鲁山胡辣汤、郏县豆腐菜、宝丰买根烧鸡、张集硬面馍、舞钢热豆腐、舞钢沫糊。
1、羊肉冲汤
羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法，羊咐拆肉冲汤是平顶山宝丰县一道特色菜，是以绵羊肉为主要食材制作而漏简此成的一道菜品，属于豫菜。
2、鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是平顶山市鲁山县的招牌菜，原为“杂烩菜”，是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作“杂烩菜”，属于豫菜。
3、郏县饸饹面
郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色，已有千年历史的传统特色名小吃，也是河南平顶山最具代表性的特色面食小吃。
4、叶县烩面
烩面是河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，是“中国十大面条”之一。
5、鲁山胡辣汤
鲁山粉皮胡辣汤是河南省平顶山市鲁山县的特色，胡辣汤养育着鲁山儿女，有悠久历史，配料为精选牛羊肉片、豆腐丝（油炸过的豆腐干切为细丝）、粉皮、面粉（勾芡用）、葱、胡椒、其它佐料熬制而成。
6、郏县豆腐菜
郏县豆腐菜，全称为豆腐粉条菜，源于河南省平顶山市郏县乡镇的一种地方特色小吃，是当地民间集会上盛行的小吃品种。
7、宝丰买根烧鸡
宝丰买根烧鸡是平顶山宝丰县特色小吃之一，为宝丰少数民族清真特色美食，以香、嫩、烂、味美而著称。
8、张集硬面馍
张集硬面馍是一道美味可口的河南传统名点，属于返迅腊八节食品，产于河南省平顶山市叶县洪庄杨乡张集村。
9、舞钢热豆腐
舞钢热豆腐，又称辣子热豆腐，是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。
10、舞钢沫糊
舞钢沫糊是河南平顶山舞钢市的一道特色小吃，颜色看着有点像胡辣汤和油茶，但是却比它们都要爽口，其主要原料是炒熟的黄豆粉、芝麻粉、玉米粉、花生粉等食材先放入锅中烧成糊。
品味锦城，味蕾盛宴：平顶山十大必吃美食
平顶山，一座蕴藏着丰富美食文化的城市，邀你开启一场舌尖上的探险之旅。这里有十道不容错过的当地美食，每一口都承载着这座城市的独特魅力。
羊裂弊汤
羊汤，平顶山的灵魂美食，以其鲜香浓郁的汤底，软烂入味的羊肉而闻名。一碗热气腾腾的羊汤下肚，驱寒暖胃，瞬间唤醒你的味蕾。
2. 烩面
烩面，河南省的招牌美食，在平顶山也有着自己独特的风味。筋道爽滑的面条，配上香浓的牛羊肉汤底，再加入丰富的浇头，每一口都让人回味无穷。
3. 凉粉
凉粉，平顶山夏季必备的消暑美味。晶莹剔透的凉粉，淋上香辣的秘制酱汁，再撒上香菜、榨菜等配料，酸辣爽口，令人食欲大开。
4. 羊肉烩馍
羊肉烩馍，一道传统豫菜，在平顶山也十分受欢迎。软糯的馍头经过羊汤的浸润，吸收了鲜香的汤汁，再加上软烂的羊肉，每一口都让你满足到心坎里。
5. 驴肉汤
驴肉汤，平顶山的特色小吃，味道鲜美醇厚。驴肉经过长时间的熬煮，肉质软烂爽滑，汤汁香浓可口，搭配上秘制的调料，回味无穷。
6. 鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼，一款街边小吃，在平顶山随处可见。金黄酥脆的饼皮，包裹着鸡蛋、火腿肠等丰富的馅料，一口咬下去，香气四溢，让人欲罢不能。
7. 驴肉火烧
驴肉火烧，平顶山的另一道传统小吃。酥脆的火烧，夹着香嫩的驴肉，再配上香菜、葱花等配料，一口咬下去，滋味丰富，唇齿留香肆庆族。
8. 糊辣汤
糊辣汤，河南省的特色早餐，在平顶山也十分普遍。香浓的汤底，加入胡差早椒粉、辣椒油等调味料，口感醇厚香辣，搭配上油条、豆花等小食，让人元气满满地开启一天。
9. 芝麻烧饼
芝麻烧饼，平顶山一种传统的糕点，香甜酥脆。金黄的外皮上撒满了芝麻，一口咬下去，香气扑鼻，酥脆可口，让人忍不住一块接一块地吃。
10. 浆面条
浆面条，平顶山一种独特的街头小吃。面条经过浆水煮制，口感柔韧爽滑，再浇上特制的酱汁，加入肉末、香菇等配料，美味可口，让人回味无穷。
