Question

桑葚酒的制作方法

Answer 1

桑葚酒制作方法如下：

材料准备：桑葚一碗，白酒一瓶，冰糖一碟，枸杞。

1、准备桑葚。

2、一个大碗中倒入适量的白酒，分批次把桑葚放进去过一遍，然后捞出来备用。

3、桑葚处理好之后，准备原材料，桑葚和白酒的比例一般是1：2，除了桑葚和白酒，还加了200g冰糖和40g枸杞，冰糖和枸杞的用量都是可以根据自己的喜好增减的。

4、枸杞中加入适量的白酒，把枸杞清洗一下。

5、准备好的无水无油的玻璃罐中先加入一层桑葚，再加入一层冰糖，重复这个操作，最上面加入冰糖，再加入用白酒清洗过的红枸杞，倒入白酒。

6、桑葚酒做好之后，放在阴凉的的地方泡上3-6个月就能喝了，泡1年左右的口感是最好的。