Question

春饼怎么做又薄又软又好吃

Answer 1

烙出来的春饼又薄又软又香的做法：

材料准备：面粉、开水、玉米油等。

1、面粉用温开水和面，面要和软点。

2、活好的面团醒10分钟最好，醒好的面图搓成饺子皮大小的剂子，均匀的刷上油，记住要把油刷的均匀。

3、刷好油的面团上撒少许面粉，在刷油，在撒一层面粉，这样反复两次就行。

4、刷好油的面团，油面对油面放一起按扁，把面团擀成薄饼，因为反复刷油撒面，所以这样的面团你怎么擀都不用担心烙的时候怕解不开。

5、油锅烧热，全程小火烙饼，上下一鼓就证明熟了，你看烙熟了自然就起层了。

6、烙出来的春饼又薄又软又香。